铁岭县“榛”兴记

从走街串巷卖榛子，到走进大城市开直营店，再到形成铁岭农业特产的名片……近年来，辽宁省铁岭县积极引进和扶持榛子产业，不断扩大产业链条，努力把“好资源”转化为“好品牌”，不断提升榛子的经济效益，助力乡村振兴。

　　党建引领 榛子产业成乡村振兴“金钥匙” 

　　铁岭县地处辽宁省北部，优越的气候条件和肥沃的土壤，为榛子树提供了适宜的生长环境。当地榛子种植历史悠久，以“皮薄、仁大、味香”享誉全国。目前，铁岭县已发展榛林面积17万亩，年产榛果2000万斤，实现产值2.4亿元，已成为东北地区较大的榛子生产、加工、销售集散地。

　　“今年的榛子产量较高、质量又好，是个不折不扣的丰收年。我们家的榛子都卖给了合作社，合作社给的价格高，能给我们农户增加不少收入。”铁岭县李千户镇车夫屯村榛农贾燕高兴地说。 

　　为把榛子产业做大做强，2022年，李千户镇围绕榛子产业发展，以党建为引领，整合马侍廊桥村、车夫屯村、催山村、辅民屯村、望宝山村榛子资源，依托本地专业合作社和扬帆食品有限公司、丽芊电子商务有限公司等平台，成立榛子产业联合党委，通过“共享资源、共创模式、共建实体”的抱团式发展，实现村集体经济发展壮大、企业互利共赢、群众增收致富的良好局面。

　　不仅如此，李千户镇盘活厂房、荒山等闲置资源，为榛户提供种植采收、技术指导、产品销售等方面的服务，带动农户户均增收5000元。

　　“通过与邮政储蓄银行铁岭县支行合作，每年为联合村提供低利率惠农贷款200万元，保证资金支持。同时，联合党委按照榛子规格大小、质量高低，以高于市场价1—2元的标准，向镇域榛子种植散户统一收购榛子，有效降低了农户的市场风险，有效带动农户增收致富。”李千户镇产业联合党委书记王军介绍。

　　与此同时，李千户镇产业联合党委还定期邀请农科院专家教授来现场指导种植，教授农民种植技巧和预防病虫害的方法等。通过现场授课以及实际操作，让榛农提高对榛子树病虫害的防治、丰产管理技术、榛子栽植管理等农业知识，从而提升榛子的产量和质量。

　　据悉，铁岭县榛子先后获得“中国榛子之乡”“经济林产业示范县”“国家级林业科技示范县”“一县一业”示范县等诸多称号。

　　延伸产业链条 榛子产品精深加工提质增效 

　　怎样才能将地方林业资源小特色变成富农强村大产业？铁岭县淌出了一条精深加工提质增效的产业升级新路子。

　　伴着“哗哗”作响地翻炒声，一颗颗榛子从炒炉中翻转而出，香气四溢……走进铁岭县铁岭市扬帆食品有限公司，生产车间一派繁忙景象。

　　2020年，扬帆食品有限公司开始做榛子精深加工，三年时间，效益突飞猛进。“深加工产品的销量占到整体销量的40%，而且每年都在增长，能带动周边一千多名农户增收。”铁岭市扬帆食品有限公司总经理杨富安介绍，通过与江苏等地坚果类研发部门合作，掌握榛子油、榛子酥、榛子奶酪等食品的专业配方，有针对性地研发出一批适合消费者口味的榛子产品，快速占领市场。 

　　“目前我们精深加工的榛子产品，相比传统的炒制工艺附加值增加了50%左右，效益非常可观。因为在精深加工上尝到了甜头，我们将会继续研发新的榛子精深加工产品去投放市场。”杨富安表示，未来，榛子产业的发展方向就是深加工，企业将继续在榛子深加工方面加大投入。2022年，该公司产值达1000万元，今年将投资2000万元建设新厂房、上新设备，扩大生产规模，新的生产线投产后，原料需求将达到5000吨。

　　晒榛子、炒榛子、分拣包装……走进马侍廊桥村的众合榛子专业合作社，榛香扑面而来。

　　“经过十几年的发展，合作社除了传统炒货，也在不断探索生产榛子深加工产品，延长榛子产业链，相继推出了榛子酱、榛仁月饼等产品。消费者对产品很认可，销量非常不错。”众合榛子专业合作社负责人金维帅提及榛子的发展，充满信心。

　　榛子油、榛子粉、榛子酱、榛子奶糕……目前，铁岭县已经初步形成了种植、贮藏、销售、深加工的榛子产业链条。

　　相关负责人表示，下一步，铁岭县将按照一产提规模、二产初加工、三产促融合、以全域塑“榛子品牌”的思路，带动榛子产业多元化发展，全面打造榛子全产业链条，使榛子产业真正成为强镇富民的乡村振兴新引擎。